Fête du café à Saint-Louis / Maison Rouge

La fête du café met le café Bourbon Pointu à l'honneur. L'événement sera l'occasion de découvrir le village artisanal qui aura lieu sur le Domaine de Maison Rouge, de participer à des ateliers découvertes et d'assister au concert en fin de journée.

Programme de la Fête du Café

Samedi 05 octobre

• Visite Chez Madame Vitry, productrice professionnelle de café
  9h00 à 12h00 — Sur réservation - Tarif : 15 €
  Le MADOI vous propose de découvrir le café Bourbon Pointu. La matinée débute par une visite au MADOI, suivie d'une rencontre avec Madame Vitry, productrice passionnée, qui vous dévoilera les secrets de cette culture particulière, clôturée par une dégustation de ce café rare.

Dimanche 06 octobre

• Visite guidée du Domaine de Maison-Rouge
  À 9h30 / 10h45 / 13h45 / 14h45 — Durée : 45 min
  Découvrez le site historique du Domaine de Maison-Rouge, autrefois domaine caféier, pour explorer les infrastructures liées à la culture du café et comprendre le patrimoine agricole réunionnais.

• Atelier découverte de l'Art du latte avec Malongo
  De 9h00 à 16h00
  Initiez-vous à l'art du latte et découvrez les subtilités de la préparation du café avec un barista de Malongo.

• Atelier découverte du café depuis son origine
  De 9h00 à 16h00
  Un voyage à travers l'histoire mondiale du café, de ses origines en Éthiopie jusqu'à sa diffusion à travers le monde, animé par Monsieur Mallet de Zot Café.

• Visite-conférence avec Madame Vitry, productrice de café Bourbon Pointu
  De 10h00 à 12h00 et de 14h00 à 16h00 — Sur réservation - Tarif : 12 €
  Rencontre avec une productrice pour en savoir plus sur la culture du café Bourbon Pointu, suivie d'une dégustation.

• Atelier de cuisine au café
  De 9h00 à 12h00 et de 13h00 à 16h00 — Sur réservation - Tarif : 12 €
  La chef Elisabeth Lechat propose un atelier de cuisine au café, avec des recettes sucrées et salées.

• Dégustation de café Bourbon Pointu du Domaine de Maison-Rouge - Vente à la tasse
  De 9h00 à 17h30
  Profitez de la vente à la tasse du café Bourbon Pointu cueilli entre avril et juin 2024.

• Concert du groupe Secteur 410
  17h00 à 18h00
  La journée se clôture par un concert live du groupe Secteur 410.