Pendant les vacances, faites découvrir et partager la cuisine réunionnaise à vos amis. Le samedi 4 aout, le chef Yoann Rivière vous propose de préparer, dans une ambiance conviviale et détendue le menu suivant :
Les Amuses bouches : Cappuccino de citrouille à la vanille & croustillant de crevettes babafigue
LE PLAT : Cuisse de volaille farcie au babafigue, zambrocal et rougail tangor
LE DESSERT : Millefeuille de coco et bananes rôties
L’atelier est ouvert à tous les cuisiniers débutants ou expérimentés.
Vers 12h30, lorsque le repas est prêt nous concluons la matinée en partageant tous ensemble le repas préparé. Le tarif inclus la réalisation des recettes sous la direction du chef Yoann Rivière, le repas et un panier des produits de l’exploitation
Informations supplémentaires et réservations : Par mail : <link mail>contact@melissa.fr, avant le 12 juillet ou par téléphone : 06 92 00 66 99 après le 12 juillet
Date : 4 août 2012
Lieu : Sur la Plantation Mélissa
Adresse : 28 ch cratère - 97470 - Saint benoit
Site web : <link http: www.melissa.fr _blank external-link-new-window>www.melissa.fr
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