Présentation de l'usine du Gol
Pendant la campagne sucrière (de juillet à décembre), l'usine du Gol propose des visites guidées qui expliquent le processus de fabrication du sucre à partir de la canne. Les étapes de la fabrication du sucre (réception des cannes, le broyage, l'évaporation, la cristallisation,...) sont présentées par un guide ! Après la visite de l'usine sucrière, une dégustation à la boutique est au programme,... l'occasion de ramener un petit souvenir sucré !
La Réunion compte actuellement 2 usines sucrières, celle du Gol à Saint-Louis et celle de Bois Rouge à Saint André. L'usine du Gol compte également une centrale thermique qui permet de produire de l'électricité grâce aux déchets générés (la bagasse) par le traitement de la canne.
Visite de l'usine sucrière
La visite de la sucrerie du Gol est possible chaque année pendant la campagne sucrière de juillet à décembre.
Infos pratiques concernant les visites guidées :
- jours et horaires des visites : du mardi au samedi de 10h à 19h selon les jours
- tarifs 2024 :
- 6€ pour les enfants de 12 à 17ans
- 10€ par adulte
- visite uniquement sur réservation, voir le numéro ci-dessous
- IMPORTANT :
- Interdit aux enfants de moins de 12 ans
- Bijoux interdits
- Visite interdite aux femmes enceintes de plus de 6 mois
- Visite interdite aux personnes porteuses de stimulateur cardiaque
- Port de pantalon et baskets obligatoire
- Nécessité de pouvoir se déplacer facilement
Coordonnées de l'usine du Gol :
Adresse : Usine du Gol, Rond point du Gol, 97450 Saint-Louis, Ile de la Réunion
Tél. : 0262 91 05 47
Notre avis sur la visite de l'usine du Gol
Avec tous les champs de cannes à sucre qui marquent le paysage de La Réunion, la curiosité nous a incité à effectué une visite guidée de l'usine, et on a bien fait. On a adoré découvrir l'intérieur de la sucrerie et tout le procédé de la fabrication du sucre. Cela se passe comme ça en principe :
- Rendez-vous à « La Kaz à Sucre » 15 minutes avant votre horaire de départ pour la visite
- Durée de la visite : 1h30
- Dégustation de rhum et de douceurs sucrées à l’issue de la visite
Voici quelques images d'une visite guidée de l'usine du Gol.
Un peu d'histoire sur la sucrerie du Gol
- 1817 : Antoine et Philippe Couve bâtissent une sucrerie sur la portion orientale du Gol.
- 1824 : Placide François Fortuné Chabrie rachète l'usine du Gol et la modernise entièrement dans les années 1840
- Vers 1870-1871 : période qui correspond à l’apogée de l’économie sucrière dans la colonie, la sucrerie du Gol fait de nouveau l’objet d’importantes transformations
- Aujourd'hui : la sucrerie du Gol reste la plus moderne et la plus productive des deux usines de l'île. Elle représente aussi la plus grande unité de production de canne à sucre d'Europe.
A proximité de l'usine sucrière
Forêt de l'Etang-Salé
Cette forêt domaniale de filaos et autres espèces végétales est un espace remarquable, idéal pour se balader ou pratiquer le jogging, le vélo, le…
Etang du Gol à Saint-Louis
L'étang du Gol est un lieu idéal pour la promenade, la détente, le pique-nique et la pêche à Saint-Louis dans le sud de La Réunion. L'étang est plus…
Saint Louis
Le guide de la commune de Saint-Louis, on y passe pour aller à Cilaos ou dans le sud sauvage sans vraiment s'y arrêter, et pourtant ... on aimera la…