Noël approche

À l'approche de Noël, La Réunion s'anime. Les centres-villes,  marchés et centres commerciaux sont en effervescence (toit comme les routes parois). Les flamboyants, avec leurs fleurs éclatantes, ainsi que les letchis, mangues et ananas Victoria, annoncent l'arrivée des festivités.

Pendant que les communes illuminent leur centre-ville, les marchés de Noël animent les weekend.

Les familles commencent à préparer leur sapin, souvent constitué de branches de cryptoméria ou de filaos. Les décorations de Noël et les guirlandes lumineuses sont sorties des placards. Les Réunionnais savent généralement avec qui ils vont célébrer le réveillon, que ce soit en famille ou entre amis proches. Une question cruciale se pose alors : quel sera le menu de Noël ?

Le réveillon de Noël

Le réveillon du 24 décembre est un moment fort où familles et amis se réunissent autour d'un repas copieux. 

Les enfants, eux, attendent avec impatience l’arrivée du Père Noël, tout en faisant retentir des pétards et scintiller des feux d'artifices (sous la surveillance de papa ou de tonton) .

Les menus varient d’une famille à l’autre. L'apéritif commence généralement par un punch traditionnel ou du rhum arrangé, accompagné de spécialités locales comme les bonbons piments et les samoussas. En parallèle, foie gras, huîtres, saumon... sont comme en métropole présents sur les tables des réunionnais pour ce réveillon.

Si certains optent pour des grillades à la maison ou à la plage (qui est surtout convoitée pour le réveillon du jour de l'an), d’autres préparent des plats plus élaborés. Le plat principal est alors souvent un cari (plat mijoté) accompagné de riz et de rougail. Le cari langouste, le cari bichiques, le canard à la vanille ou le civet d'oie ou de cerf en sont des exemples. 

Le repas se termine par une bûche de Noël ou/et des fruits frais. Les letchis ne sont jamais loins ! Le pâté créole est également une spécialité appréciée durant cette période.

En conclusion, les tables sont riches en saveurs, reflétant la diversité culinaire réunionnaise. L'essentiel est de (se) faire plaisir et de savourer chaque instant. 

Noël : une célébration conviviale

Le réveillon est une fête joyeuse où l’ambiance est conviviale. Les enfants sont au cœur des célébrations.

En plus des classiques chants de Noël français tels que "Petit Papa Noël" interprété par Tino Rossi, les Réunionnais apprécient également des chansons locales comme "Noël à la Réunion" de Jacqueline Farreyrol. Cette chanson évoque la chaleur estivale sous les tropiques et célèbre la magie de Noël dans un cadre tropical.

Musique de Noël à La Réunion

"Noël à la Réunion" par Jacqueline Farreyrol est certainement l'une des plus écoutées par la réunionnais. On vous laisse écouter cette belle chanson de Noël en vidéo et découvrir la musique de la Réunion si cela vous intéresse.

Célébrations Religieuses

Pour certaines familles, la spiritualité joue un rôle central dans les festivités. De nombreux Réunionnais assistent à la messe de minuit le 24 décembre, un moment de recueillement avant le repas festif. À la sortie de l'église, il est courant d'échanger des vœux avec amis et voisins  Pour les catholiques, cette messe marque le début des célébrations, tandis que pour les hindous, la période est également marquée par des rituels spirituels tels que les marches sur le feu en hommage à la déesse Pandialé.

Que vous soyez résident ou visiteur, Noël à La Réunion offre une expérience unique mêlant traditions créoles et chaleur humaine. Nous vous souhaitons un merveilleux réveillon et un joyeux Noël rempli de joie et de partage !

 

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